Главная » Кулинария

"Выбор Софи", книга и фильм

— Скажи мне, где в Аушвице был Бог?— А где был человек? Уильям Стайрон создал многоплановый роман, в котором есть сексуальные переживания юного начинающего писателя Стинго или Язвинки, американского южанина; истории молодой женщины-полячки Софи, чудом выжившей в немецком…

Читать далее »

В 3:10 на Юму / 3:10 to Yuma, 1957, реж. Дэлмер Дэйвс

Классический вестерн, отличающийся шикарными пейзажами, в черно-белом варианте выглядящими особенно графично, высушенная земля, причудливые скалы, кактусы в три человеческих роста. Примерный семьянин Дэн Эванс (Ван Хефлин) борется с засухой, ему отчаянно не хватает для этого денег, скот на…

Читать далее »

Ничего лишнего: лимонный тарт.

Большого романа со сладким у меня как-то не складывается. Роскошные торты и изящно украшенные пирожные рассматриваются только как произведение искусства, но редко рождают желание их съесть.Десерту нужно быть по-настоящему особенным, чтобы произвести впечатление, и наибольшие шансы тут у…

Читать далее »

Шинок. Сет Back in the USSR + классика украинской кухни.

Для сегодняшнего рассказа у меня есть сразу несколько поводов. Во-первых, лето! Сезон встреч, пикников и.. фестивалей. Гастрономических сетов, на которые нужно приходить прямо сейчас.Во-вторых, на повестке дня украинская кухня. Ох, на душе теплеет:)Уют хлебосольного дома, наваристый борщ и…

Читать далее »

Что делать фуди в Ростове?

Южная столица России накрывает щедрый стол, надо только знать, где его искать. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РЫНОК Первым делом идем на рынок. Их в Ростове-на-Дону два: Нахичеваньский и Центральный. Нахичеваньский облюбовали бабушки из окрестностей, тут можно купить стакан жердел (так здесь…

Читать далее »