Ловись, рыбка! Рыбторг на Патриарших.

WG3A8980

Сначала вы попадаете в рыбную лавку, где на крошке изо льда лежат свежие рыбины и толстушки креветки, где большой аквариум вдоль стены отдан под устрицы. Самые разные: маленькие и огромные, сладковатые и остро-соленые.
А потом вы взгляните чуть дальше и увидите в дверном проеме будто золотые сети под потолком, чье бесшумное колыхание — будто легкая рябь по чистой воде.
Любопытство, конечно, возьмет свое. Вы подниметесь по ступенькам и окажетесь в небольшом, стильном и уютном ресторане.

Знакомьтесь, это Рыбторг.
Я очень люблю такие камерные места, будто созданные только для своих (хотя, в круг посвященных может войти любой желающий;)).

WG3A8915

Здесь не будет огромных шумных компаний, долгих блужданий по помещениям, чтобы добраться до стола.
Здесь можно занять место за одним большим посередине или усесться на подоконник (идеально для 1-2 человек).

WG3A9104

Меню есть, но многое в нем подстраивается под поставки.
Под самое свежее, только привезенное, за чем неустанно следят создатели проекта (Дмитрий Сергеев, Максим Ползиков и Максим Ползиков-младший).
Всегда найдется место для устриц (список корректируется прямо при вас по мере прибытия и убытия;)).
Для сухого, почти хрустящего белого вина в быстро запотевающем бокале.

WG3A8945 WG3A8964

Красота простых вещей и изысканность, сокрытая в естественности, раскрывается очень легко.
Стоит только заказать сашими из гребешка (или из тунца!), тартар из лангустина.

WG3A9001 WG3A9014

Попробовать сашими из лакедры, что напоминает тропический цветок, или остановить выбор на жареных гребешках.

WG3A9096

Заказать фаланги краба или взять жаренные лангустины, как без них?

WG3A9147 WG3A9114

Познакомиться с глубоководными креветками, опаленными огнем.

WG3A9044

Обязательны к снятию пробы лосось терияки с тончайшей стружкой из тунца и белая паста с крабом (есть еще красная;)).

WG3A9204 WG3A9181

Кстати, совсем недавно под управлением Рыбторга открылось еще одно место, на этот раз — в Парке Горького.
Ищите Оливковый пляж, столики и лежаки у самой воды:)
Мы уже успели туда заглянуть и, хотя я ничего не фотографировала, на словах могу сказать, что симпатично. Приятно прятаться от большого количества прогуливающихся в парке, смотреть на кораблики и пить коктейли.

WG3A9189

Рыбторг
Москва, Трехпрудный пер., 5Instagram Facebook Telegram Youtube

Вам также может понравиться