Все просят добавки: Вкуснятина на ужин по-быстрому

Все просят добавки: Вкуснятина на ужин по-быстрому

Картофельная запеканка в стиле пиццы. Получается вкусно и сытно, продукты всегда доступные. Выручит, когда хочется чего-то вкусненького, а времени нет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель – 400гр. Луковица – 1 шт. Помидор – 1 шт. Колбаса – 200гр. Сыр – 150гр. Черный перец – по вкусу  Яйцо – 4 шт. Молоко 150 мл. Соль – 1/3 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель нарежем круглишками. Противень складываем растительным маслом укладываем картофель одним слоем на противень. Посыпаем солью, черным перцем. Небольшую луковицу, мелко порежем и укладываем на картофель. Ставим в разогретую духовку и запекаем картошку 20 минут при 180 градусах. За это время подготовим начинку. Колбасу 200 гр нарежем кубиком, помидор нарежем четверть кольцами. В миску разбиваем 4 яйца, кладем немного соли, вливаем 150 мл молока, немного черного перца. Взбиваем все венчиком.

Прошло 20 минут, картофель запекся, заливаем яичной заливкой, кладем колбасу, помидоры, ставим в духовку еще примерно на 30 минут, сыр натрем на крупной терке посыпаем запеканку сыром и ставим еще в духовку на минут 5-10 до расплавления сыра. Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже. 

Приятного аппетита!