Блины не рвутся и не прилипают к сковородке: трюк

Эти блинчики никогда не рвутся и всегда удачные! Блины получаются очень тоненькие, нежные, вкусные. Печь такие блинчики одно удовольствие.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 120 гр.

Крахмал картофельный – 50 гр. (можно заменить кукурузным)

Молоко (теплое) – 500 мл

Яйцо – 4 шт.

Растительное масло – 3 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт:

Смешаем муку, крахмал, соль, сахар. В теплое молоко добавим яйца и перемешаем. Перемешиваем молоко и сухие ингредиенты. Даем тесту постоять 20-30 минут. Выпекаем блинчики с двух сторон до золотистого цвета.